材料：
　　赤小豆 100克
　　木瓜 1个
　　陈皮 6克
　　排骨 250克
　　（4—6人份）

功效：

　　汤中赤小豆性味甘、酸平，入心、小肠经，清心利尿消肿、解毒排脓；木瓜清甜可口，富含多种维生素、养颜丰胸、润肺通肠、和胃祛湿、消食减肥、舒筋活络，陈皮健脾理气，排骨补虚，所以此汤有利尿消肿清心、和胃祛湿、消食减肥的功效。适于心烦、小便黄赤、小便痛、湿疹、热痱、痔疮岀血、肠痈、痤疮、肥胖症、慢性咽炎、湿重疲倦、大便粘着、便秘等人群。若有舌苔黄厚腻的，可加薏米、茨实。虚寒怕冷、脾胃虚弱泻泄者勿服。
　　夏气通心，暑热天气易使人心烦易怒、小便短赤，一碗赤小豆木瓜汤可以补充因多汗引起的口干，更能清解暑热所带来的心、小肠之火，让您心情平静，消除烦热！

做法：

　　木瓜洗净削皮，切开，去籽，然后切成条状或块状备用。
　　赤小豆及陈皮洗干净备用。
　　猪排骨过开水去除血腥。
　　将上述备料全部放入锅中加水，煲1个半小时即可食用，喜欢清甜口味则直接食用，或者加盐食用。